作者:比花朵花 发布时间:06-19 点击：413
制作材料：黄油100g 细砂糖60g 鸡蛋1只 牛奶15g 面粉180g 椰蓉适量
制作方法：
1．面粉过筛备用。
2．黄油用打蛋器打发至颜色泛白，体积稍膨胀后，分次加入细砂糖，搅匀后继续分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
３．加入筛好的面粉拌合成团，面团手感为柔软稍粘，静置20分钟以松驰。
４．取适量面团揉成弹珠大小的小球，放入椰蓉中滚上椰蓉后压扁为直径约2.5 厘米的小饼，排放于烤盘。
5. 烤箱预热至155℃后放入烤箱中层烤制20分钟左右即可。
小贴士：这款小饼干口味椰味和奶香十分浓郁，造型小巧可爱；椰茸也可以替换为打成粗碎的燕麦片，口感亦佳。
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