材料： 黄油60克，低筋面粉190克，泡打粉1/4小勺，椰子粉90克，鸡蛋1个，糖40克，鲜奶油80克
做法：
1.黄油软化，加糖打至松发；
2.加入鸡蛋和鲜奶油搅打均匀；
3.低粉、椰子粉、泡打粉混合，加入“2”中拌成面糊（面糊如果过干，可以加少许的牛奶）；
4.烤盘铺锡纸，倒入面糊，用刮刀刮平；
5.在表面撒上薄薄的一层椰茸，然后用刮刀划切出小块；
6.放入预热170度的烤箱，下层，25-30分钟，出炉后趁热用刀沿分割线切成小块。
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