材料：黑巧克力90克、黄油80克、白砂糖60克、鸡蛋3个、低筋面粉100克
做法：
1．将黄油和黑巧克力放进不锈钢盆里隔水加热，一边加热一边搅动，直到完全化开搅匀放置备用。
2．蛋和白砂糖打发至浅黄色，有点像蛋清的接近干性发泡，之后加入面粉搅匀。
3．把融化好的巧克力倒进去搅拌均匀。然后倒进模具，8分满的样子就可以。
4．烤箱提前预热200度，烤10-12分钟，总之是用牙签插一下没有液体状就可以了。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
