做法:
1、面皮:面粉加酵母、温水拌和均匀,饧发。
2、少量面粉加清油拌成油酥,可以少放点盐。
3、选取仔细喜欢的馅料,我用的是香葱大肉馅。
4、面皮制成剂子,擀成薄片,抹上油酥,卷起再擀开,包入馅料,收口压扁,表皮涂上全蛋液。
5、烤箱175度20分钟。
感谢作者(幽暗深晦)提供,请拜访作者博客http://kuailemeishi.blog.sohu.com/
做法:
1、面皮:面粉加酵母、温水拌和均匀,饧发。
2、少量面粉加清油拌成油酥,可以少放点盐。
3、选取仔细喜欢的馅料,我用的是香葱大肉馅。
4、面皮制成剂子,擀成薄片,抹上油酥,卷起再擀开,包入馅料,收口压扁,表皮涂上全蛋液。
5、烤箱175度20分钟。
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