作者:幸福的味道 发布时间:07-22 点击：395
原料：黄油100克,细砂糖80克,鸡蛋一个,低粉150克,吉士粉20克,葡萄干50克,红酒少许.
做法：
1、葡萄干用红酒泡1小时,黄油加糖用电动打蛋器打发至羽毛状,大约20-30分钟。
2、鸡蛋打散后加入拌匀,留少许最后刷在表面.加入过筛的低粉和吉士粉,用手抓匀(最好戴上一次性手套),最后加入泡好的葡萄干,抓匀。
3、用手揪一个面团,揉圆压扁,也可用模子压出自己喜欢的形状.刷上蛋液.
4、烤盘上铺上油纸,将其分开距离摆开,烤箱预热160度,10-15分钟即可. 趁热吃口感软软的,晾凉吃酥香可口.
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