面团原料：高粉250克、盐5克、细砂糖20克、鸡蛋25克、奶粉1大匙、酵母4克、黄油20克、水100克。
蒜香馅料：黄油50克、蒜泥15克、盐少许。
做法：
⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。（手工揉面不要一次加足量的水，先加大部分，其余的边揉边加，免得面团过湿，不好揉。）
⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
⒊取一个保鲜袋，里面倒少许玉米油并抹匀，将面团揉成圆形放入其中，封好口，送入冰箱冷藏室。（保鲜袋里要给面团留出足够的膨胀空间。）
⒋第二天早上将面团取出，室温下放置1小时左右。
