做法：
1）西米30g（我用了60g）煮5分钟，焖5分钟，过冷河，滤干水份备用（不熟不怕啊，因为之后还要焗的嘛）。
2）吉士粉40g加250g牛奶拌匀煮开，加入30g牛油。 50g糖（我用的香草糖粉），一起搅拌至浓稠。
3）稍凉后加入2个蛋液拌匀。
4）一层布丁液加一层豆沙（或莲蓉）再一层布丁液。 200度烤20分钟。
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焗西米豆沙布丁的做法（0夏天0）
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