作者:咣咣有派 发布时间:08-02 点击:637
(4)将塔塔粉或白醋倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发。
(5)将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,(此时预热烤箱)剩下2/3的蛋白,分两次倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
(6)倒入8寸模子中,置于烤箱最下一层,入烤箱前震动几下。
(7)180度,30-40分钟即可!
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