5。取出，用刀切成厚约0.4的长方形片
6。烤箱预热170度，烤盘刷油，将饼干坯放入，置于烤箱中层烤到金黄为止（大约12分钟）
7。冷后取下，密闭保存，随吃随取
【友情提示】
1。如果有葡萄干或其他果仁，也可切碎拌入，做成其他风味
2。保鲜盒不可装得太满，以免难以取出。如果没有保鲜盒，用保鲜膜包好，拍成厚约4-6厘米方形
3。冷冻时间自行把握（主要为定形便于切片），也可提前冻好，然后早上冷藏室解冻，晚上做
4。烤制过程中需随时观察，金黄即关火出炉，
5。冷后才会变酥脆，口感更佳,且需密闭保存，以免回潮
感谢作者（老麦私房菜）提供，请拜访作者博客http://chefzhang2000.blog.sohu.com/
