1、汤种:20g高粉+100g清水拌成糊,放火上熬到能搅拌出圈痕即可
2、汤种晾凉后,用保鲜膜封口,保持水分
3、先在面包机中放入全部汤种(95g)+鸡蛋(60g)+鲜奶油(85g)+盐(2g)
4、再放高粉(350g)+奶粉(30g)+白糖(50g)+干酵母(10g),启动甜面包程序
1、汤种:20g高粉+100g清水拌成糊,放火上熬到能搅拌出圈痕即可
2、汤种晾凉后,用保鲜膜封口,保持水分
3、先在面包机中放入全部汤种(95g)+鸡蛋(60g)+鲜奶油(85g)+盐(2g)
4、再放高粉(350g)+奶粉(30g)+白糖(50g)+干酵母(10g),启动甜面包程序