【提醒】
1.加入蛋液打发的时候,一定要分次加入..然后每次都要搅拌均匀后,才能再加蛋液
2.黄油打发的时候,不能打发过头.不然会水油分离.影响塔皮的质量..
3.揉好的面团.一定要包上保鲜膜,放入冰箱松弛..不然也会影响到塔皮的口感
4.一定要等到塔皮完全冷却了,才能挤入打发好的鲜奶油
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水果塔的做法（烦烦）
【提醒】
1.加入蛋液打发的时候,一定要分次加入..然后每次都要搅拌均匀后,才能再加蛋液
2.黄油打发的时候,不能打发过头.不然会水油分离.影响塔皮的质量..
3.揉好的面团.一定要包上保鲜膜,放入冰箱松弛..不然也会影响到塔皮的口感
4.一定要等到塔皮完全冷却了,才能挤入打发好的鲜奶油
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