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南瓜面包的做法(Colove)

作者:Colove 时间:08-16 收藏 我要投稿 点击:2080 打印

材料:

高筋面粉…200g 低筋面粉…100g 南瓜泥 …120g 汤种 …90g
水 …20g(视情况而加,南瓜泥比较湿不用加水。)
速酵 …6g 盐 …4g 色拉油 …35g 糖 …10g

内馅:蒸熟的南瓜蓉适量(可稍微拌点色拉油和白糖,如果太湿就加一小勺玉米淀粉)

制作方法:

1、后油法,材料混合均匀揉至面团光滑有薄膜,两次发酵法,为原来的2.5-3倍大小。

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