高粉 250克 干酵母 3克 水 158克 细砂糖 40克 盐 4克（1小勺盐大约5克） 白油 15克
内馅：马苏里拉奶酪适量（还可以用豆沙和奶油奶酪）
1.揉成面团，注意黄油后加
2.进行两次发酵，都到2.5倍大，两次都是戳洞不回缩就OK
3.排气，分割成2份，滚圆，蒙膜松弛20分钟
4.擀成一个长方片，放上适量马苏里拉奶酪，卷起排上烤盘 （也可以不放，包其他内馅或者不包都可以）
软式法国面包的做法（七七食习记）
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