馅做法： 把吉利丁片加水隔热水化开，放入牛奶、打发的蛋黄、郎姆酒搅拌均匀，放入冰箱一小时左右（最好是呈流动状态），这期间把鲜奶油打至六,七成发，把冰箱里的液体和打发好的鲜奶油搅拌均匀即成慕斯馅。
做： 把饼干碾碎和黄油搅拌后放在六寸模底压实，上面铺一片蛋糕，再铺上黄桃，上面倒入慕斯馅，高蛋糕1CM，再铺第二片蛋糕，然后再倒入慕斯馅，抹平，把化开的巧克力汁淋在上面做图案后，小心放入冰箱冷藏。
冷藏四小时以上，使慕斯凝固，取出拿热毛巾捂 一下脱模。
感谢作者（教你做巧克力）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/chocolatediy
