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软式法国面包的做法(兜兜)
软式法国面包的做法(兜兜)
作者:兜兜 时间:08-25
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4.松弛好的面团,压扁,用擀面棍擀成一个长方片,放上适量马苏里拉奶酪,卷起排上烤盘.(不喜欢奶酪也可以不放,包其他内馅或者不包都可以)
5.整理好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2-2.5倍大左右,用利刀在每条面团上斜着划三刀
6.烤箱预热190度,面团表面喷水(我刷的蛋液),烤箱中层18分钟左右
感谢作者(兜兜)提供,请拜访作者博客
http://blog.sina.com.cn/candykate
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