木材面包的做法(大吃包)

作者:大吃包时间:08-29 收藏我要投稿点击：1002 打印

木材面包: 甜老面350克,盐2克,奶油40克,糖50克,奶粉30克,牛奶40克,高粉230克,全蛋25克
1直接把老面团的材料混合搅拌。
2揉成面团至扩展阶段。
3盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
4用手戳面，指印不回缩变小证明发酵完成。
5取老面团350克放入木材面包的原料揉成面团。
6面包整形。
7烤箱预热后放入面包烘烤15~30分。（根据面包的大小和烤箱的功率而定）
8刷蛋黄液。