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香蕉桃子蛋糕的做法(雪花)

作者:雪花 时间:08-29 收藏 我要投稿 点击:1644 打印

香蕉泥加上红糖、黄油、柠檬汁、牛奶,和1个鸡蛋,中高速搅拌。
并且逐个加入余下的鸡蛋。一直搅拌到液体颜色由深变浅。
泡打粉和面粉混合均匀,分次筛入蛋糕液,低速搅拌均匀。
桃子洗净后,用沸水冲去桃毛,以便保留桃皮,成品颜色稍微好看些。
将1个半桃子切成片。余下半个切丁。(这个比例可以自选)
桃子丁翻拌入蛋糕糊里,倒入抹过油的烤模。最后在蛋糕表面排列上桃子片作装饰。
170摄氏度,烤70分钟。
小贴士:
如果用油桃,桃皮上没有细毛,可以不用烫
如果不喜欢桃子留皮,则可以直接把皮剥去

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