热狗面包的做法(爱和自由)

作者:爱和自由时间:08-30 收藏我要投稿点击：848 打印

⒍将面团分割成50克左右一份，滚圆后松弛15分钟。
⒎松弛好的面团擀成长椭圆形，翻面后将长底边压薄。
⒏自上而下卷成条状，再搓长。（若不容易搓长就再松弛几分钟。）
⒐将面条卷在热狗肠上，两头要缠好，免得最后发酵时爆开。
⒑整好形的面包送入烤箱进行最后发酵。
⒒最后发酵结束后表面刷蛋液，洒少许芝麻。
⒓入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。