材料：
A.水皮：面粉126g（低筋88g，高筋38），糖10g，白油25g，水62g左右；
B.油皮：低筋面粉100克，白油50g；
C.馅：糖75g，色拉油20，椰蓉15g，白芝麻10g，熟的糯米粉100g（生的糯米粉微波炉加热1-2分钟即可），温水约125g（40度左右，水溫度的高低决定糯米粉用的多少），冬瓜蓉100g（冬瓜250g，糖50g，白油25g）。
做法：
1.蓉100克冬瓜蓉做法：250克冬瓜用搅拌机打成蓉，加50克白糖，还小火煮约15分钟，至冬瓜水分挥发干即可，晾凉备用；
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