4、70克黄油室温化软，倒入红糖，用电动打蛋器中中速打发成羽毛状，分次加入3个全蛋，搅拌均匀，红糖融化无颗粒。
5、加入隔水融化成液态的巧克力、淡奶油、核桃碎搅拌均匀。
6、取出冷藏的派皮，将馅料倒入，表面装饰上整块的核桃片。
巧克力核桃派的做法(蔻蔻)
4、70克黄油室温化软，倒入红糖，用电动打蛋器中中速打发成羽毛状，分次加入3个全蛋，搅拌均匀，红糖融化无颗粒。
5、加入隔水融化成液态的巧克力、淡奶油、核桃碎搅拌均匀。
6、取出冷藏的派皮，将馅料倒入，表面装饰上整块的核桃片。
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