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冰皮月饼的做法(橙橙静)

作者:美食库 时间:09-17 收藏 我要投稿 点击:1732 打印


包月饼的步骤:
1. 在桌面上撒点水,将一张保鲜膜铺在桌面上,保证保鲜膜紧贴桌面
2. 取一小份冰皮(约20克),用手掌(请带上一次性手套)将其压成成饺子皮状,中间稍
厚,四周稍薄,
3. 然后包入适量的馅心(约25克)
4. 收紧口,收口朝上,入模压紧,脱模
5. 将做好的冰皮月饼装入容器,盖上盖子,放到冷藏室1-2个小时,即可食用。

感谢作者(橙橙静)提供,请拜访作者http://bbs.meishiku.com

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