做法：
一、将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色，再分三次加入全蛋拌匀
二、巧克力切小块蒸化（底部不可直接与开水接触）
三、将融化的巧克力放凉后倒入做法（一）中，拌匀
四、将低粉、可可粉过筛后，加入做法（三）中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀，
五、将做法（四）的面糊倒入铺好油纸的模具，抹平表面，撒上核桃，放入烤箱，以170度烤30-35分钟
六、取出待凉后切块即可
感谢作者（杨猫）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/youngcat
巧克力布朗尼蛋糕的做法(杨猫)
做法：
一、将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色，再分三次加入全蛋拌匀
二、巧克力切小块蒸化（底部不可直接与开水接触）
三、将融化的巧克力放凉后倒入做法（一）中，拌匀
四、将低粉、可可粉过筛后，加入做法（三）中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀，
五、将做法（四）的面糊倒入铺好油纸的模具，抹平表面，撒上核桃，放入烤箱，以170度烤30-35分钟
六、取出待凉后切块即可
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