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五仁月饼的做法(YOYOの食色空间)
五仁月饼的做法(YOYOの食色空间)
作者:
YOYOの食色空间
时间:09-19
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3、月饼皮材料:面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛;蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠,面碱3g溶解到7g水中,加入蜂蜜,另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀,最后把混合过筛好的粉一次投入拌匀,放置2个小时备用;
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