曲奇罐蒸蛋糕的做法（唐老丫）

主要材料：低粉200g、泡打粉1小勺、鸡蛋5个、糖190g、柠檬汁45ml、色拉油45ml
辅助材料：加糖炼乳、炒黄豆粉、椰蓉各适量
必备工具：曲奇罐1个、油纸
蛋糕体制作：
1、低粉泡打粉过筛2遍备用；曲奇罐底和四周裁剪好油纸备用；柠檬汁和色拉油打匀备用；
2、鸡蛋打散，加糖打发至打蛋器提起来蛋泡2秒才滴下的样子（可在容器下坐盆热水便于打发）；
3、将粉筛入打好的鸡蛋液里用塑料刮刀拌匀后，加入柠檬汁色拉油溶液，拌匀；