做法：
1，無鹽奶油隔水融化；
2，打發鶏蛋至能划8字；
3，篩入麵粉，切扮均勻；
4，加入無鹽奶油及牛奶繼續攪拌；
5，將攪拌均勻的麵糊倒入烤盤；
6，325F10分鐘即可；
7，烤好的蛋糕片攤凍待用；
8，打發淡嬭油；
9，將淡嬭油及鮮果鋪在蛋糕片上卷起；
10，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏后切片即可。
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三色鮮果蛋糕捲的做法（红巧梅）
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做法：
1，無鹽奶油隔水融化；
2，打發鶏蛋至能划8字；
3，篩入麵粉，切扮均勻；
4，加入無鹽奶油及牛奶繼續攪拌；
5，將攪拌均勻的麵糊倒入烤盤；
6，325F10分鐘即可；
7，烤好的蛋糕片攤凍待用；
8，打發淡嬭油；
9，將淡嬭油及鮮果鋪在蛋糕片上卷起；
10，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏后切片即可。
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