蜂巢蛋糕的做法（兜兜）

材料：鸡蛋 ２个,炼乳  １００克 ,低筋面粉 １１０克,植物油 ８０克,砂糖 ８０克,蜂蜜１０克,苏打粉１小勺,凉水 ３０毫升,热水 ９０毫升
做法:
１.砂糖加３０毫升凉水，放到小奶锅里，用中小火熬煮，不时搅 拌，待砂糖颜色开始变有点焦糖的颜色出现，改小火，不停搅拌，至 全部熬成焦糖色，将９０毫升热水冲入，继续搅拌至成均匀的焦糖 水，关火（冲入热水的时候要小心，因为容易溅起）
２.将植物油或者黄油加入到焦糖水中，略做搅拌即可，放一旁待凉 备用（如果是黄油的话，最好事先准备好，这样趁着焦糖水的热度， 可以很快把黄油化开）
３.另取一容器，将蜂蜜，炼乳，鸡蛋加进去，搅拌均匀，再将放凉 的焦糖水冲入，搅拌均匀