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提拉米苏的做法(雪倾城)

作者:雪倾城 时间:10-08 收藏 我要投稿 点击:1300 打印
1.准备材料:无盐黄油:100G;糖粉:60G;熟蛋黄:2个;低粉:100G ;玉米淀粉:100G
2.做法:
a.黄油室温软化切成丁.
b.加入糖粉打发
c.熟蛋黄过筛后加入b中搅拌均匀.
d.低粉和玉米淀粉过筛后加入c中,搅拌均匀揉成面团.
e..揉好的面团放冰箱松驰一个小时.
f.面团取出,分成一个个小面团(30个左右),用手搓圆,再用大拇指随意将其按扁.
g.烤箱预热180度,中层烤25分钟.

感谢作者(雪倾城)提供,请拜访作者http://blog.sina.com.cn/bluefoolfish

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