作者:美食库 发布时间:10-24 点击：9984
油条制作：1. 40摄氏度温水加入适量干酵母后倒入高筋粉+少许泡打粉+2匙糖+1匙盐+2匙沙律油。2. 和成光滑的面团后放在温暖的地方醒30分钟；3. 将发好的面团擀平，并切开长条；4. 两条中间擦少许水后捏住两头放入油锅炸至金黄色；
广东人称之为：油炸鬼，又名油条；天津人叫它：果子
