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老婆饼的做法(秀逗)

作者:秀逗 时间:10-26 收藏 我要投稿 点击:1466 打印

组合:
1)把油皮压扁,把油酥放在油皮上,包起来(记得压紧封口)
2)翻个面,擀成长方形后就卷起来
3)把已卷起来的小面团再擀扁成长方形,然后再卷一次
4)把面团竖起来放,有手压扁,然后再擀成薄薄的圆形(中间要厚一些)
5)把一份内馅放入面团里,包起来,封紧封口
6)翻个面后擀扁,约0.8-1cm厚即可。用叉子在面上戳一些小孔,涂上蛋黄液后撒白芝麻(分量外)即可
7)烤25分钟,190度(c),记得先预热好烤箱!

感谢作者(秀逗)提供,请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zhangqin37

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