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椰香包的做法(爱和自由)
椰香包的做法(爱和自由)
作者:爱和自由 时间:10-27
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原料:高粉200克、椰粉30克、全蛋25克、细砂糖30克、盐2.5克、干酵母4克、水100克、黄油25克。
表面装饰:全蛋液、椰蓉适量。
做法:
⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。
⒉加入黄油,连摔带揉至扩展状态。
⒊将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。
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