⒍将松弛过后的面团擀成长椭圆形，再整成宽度与吐司模长相当的长方形。
⒎自上往下卷成卷，接口处捏紧，放入吐司模，送入烤箱或微波炉进行最后发酵。（烤箱或微波炉里放一碗热水以增加湿度。）
⒏当面团发至盒子的9分满时，最后发酵结束，面团表面刷蛋液，用利刀在中间割一道裂口。
⒐入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。
感谢作者（爱和自由）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/aiheziyou
牛奶吐司的做法(爱和自由)
⒍将松弛过后的面团擀成长椭圆形，再整成宽度与吐司模长相当的长方形。
⒎自上往下卷成卷，接口处捏紧，放入吐司模，送入烤箱或微波炉进行最后发酵。（烤箱或微波炉里放一碗热水以增加湿度。）
⒏当面团发至盒子的9分满时，最后发酵结束，面团表面刷蛋液，用利刀在中间割一道裂口。
⒐入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。
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