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法棍的做法(爱和自由)
法棍的做法(爱和自由)
作者:爱和自由 时间:10-27
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⒌自上而下卷起成圆棍形,排入烤模,送入烤箱或微波炉进行最后发酵。
⒍最后发酵结束后,面团表面用利刀划几道开口。
⒎送入预热220度的烤箱,中层,用喷壶在烤箱壁喷水以产生蒸汽,13分钟后出炉。
感谢作者(爱和自由)提供,请拜访作者
http://blog.sina.com.cn/aiheziyou
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