⒋松弛面团时，将马其林打薄并擀成正方形的薄片。（将马其林的延展性擀出来是做起酥类东西的关键之一。）
⒌将面团取出，擀成马其林两倍大的正方形。
⒍将马其林放在面片中间，四角内折，封好口，包住马其林。
⒎将面团擀成长方形大片，两边向中间三折，然后送入冰箱冷藏松弛20分钟。
⒏共三折三次，最后一次三折后，送入冰箱冷藏2个小时。
⒐取出面团，擀成0.5cm的大片。
丹麦卷面包的做法(爱和自由)
⒋松弛面团时，将马其林打薄并擀成正方形的薄片。（将马其林的延展性擀出来是做起酥类东西的关键之一。）
⒌将面团取出，擀成马其林两倍大的正方形。
⒍将马其林放在面片中间，四角内折，封好口，包住马其林。
⒎将面团擀成长方形大片，两边向中间三折，然后送入冰箱冷藏松弛20分钟。
⒏共三折三次，最后一次三折后，送入冰箱冷藏2个小时。
⒐取出面团，擀成0.5cm的大片。
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