奶油糖霜小杯糕的做法(菁制美食)

小杯糕：（烤箱预热到210度，烤制15分钟）份量：12个（如图中大小）
原料：细砂糖120克，黄油130克，鸡蛋2个，香草精2滴，牛奶50毫升，盐1克，低筋面粉120克，自发粉80克
说明：自发粉（self raising flour)，如果没有，可以用泡打粉加普通的中筋面粉混合配制。比例为泡打粉：面粉=1:16。
制作： 1， 把黄油和糖打发
2， 加蛋
3， 加面粉加盐
4， 加牛奶加香草精，搅拌成为蛋糕糊。

出炉后没装饰前的清杯糕