南瓜派的做法(菁制美食)

调味料：1/2小勺盐，几滴香草精，一点点柠檬皮屑（用鲜柠檬皮擦点屑，或者把鲜柠檬皮切成很细很细的丝），几滴柠檬汁（可以用鲜柠檬汁），1/2小勺肉桂粉，1/2小勺豆蔻粉，1/2小勺姜粉，1/4小勺丁香粉。
说明：这个配方的调味料很多，是典型的欧式版本。这样做出的南瓜派格外香浓，也是你的南瓜派与众不同的秘诀！当然如果家里没有以上所列的调味品，也没关系的，有什么就加什么。根据自己口味来调配。如果你喜欢经常做西点，那么香草精/香草粉，柠檬，肉桂粉这几样最好配备。