原料：煮熟的蛋黄两个、黄油120克、玉米淀粉50克、低筋面粉150克、糖粉60克
做法：
1、玉米淀粉，低筋面粉过筛备用，蛋黄用勺子碾碎过筛。
2、糖粉和黄油打成粘稠状。
3. 把蛋黄拌入2，拌匀后加玉米淀粉和低筋粉，用手捏匀。注意不要揉，而是抓捏。
玛格丽特小饼的做法(微雨洒庭轩)
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原料：煮熟的蛋黄两个、黄油120克、玉米淀粉50克、低筋面粉150克、糖粉60克
做法：
1、玉米淀粉，低筋面粉过筛备用，蛋黄用勺子碾碎过筛。
2、糖粉和黄油打成粘稠状。
3. 把蛋黄拌入2，拌匀后加玉米淀粉和低筋粉，用手捏匀。注意不要揉，而是抓捏。