面团材料:高粉540G 绵白糖 86G 盐 8G 干酵母6G 全蛋86G 鲜奶油60G 鲜奶54G 汤种184G 黄油50G 除黄油外所有材料放入面包机,揉15分钟后加入黄油小粒,再揉25分钟。 奶黄馅做法: 50克黄油加150克糖打散搅拌均匀. 分三次加入三个蛋. 加牛奶130ml. 筛入吉士粉2大勺,澄粉50克隔水搅拌大概20分钟,凝结即可!面包机在工作