原料：鸡蛋4个 古船富强粉80克 白砂糖40克 高乐高（巧克力口味）一小勺 色拉油40克 泡打粉5克 盐2克 白醋几滴 开水40克 打法好的奶油少许。 烤箱160度预热5--10分钟
做法：
1.蛋白打在打蛋器的盆里，蛋黄打在一个无油无水的干净盆里。
2.用开水把高乐高冲开晾凉，倒在蛋黄里，再依次加入三分之一砂糖、色拉油、泡打粉、盐、搅拌均匀，然后筛入面粉轻轻搅拌均匀。
3.蛋白中加入白醋，用搅拌机搅拌起泡后分两次加入砂糖，搅打至干性发泡。
4.取三分之一蛋白到蛋黄糊里，上下拌匀后，全部倒入蛋清盆里，上下拌匀。
5.烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，用手抹平。放入烤箱中层，160度20分钟（请按自己的烤箱酌情设定）。
6.烤好后取出倒扣在烤架上晾至不烫手，取出蛋糕，撕下油纸，在正面抹上打发好的奶油，用油纸裹着慢慢卷起。再用油纸卷住固定。晾凉后切成斜片即可。
