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一心一意的做法(红巧梅)
一心一意的做法(红巧梅)
作者:美食库 时间:11-13
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2,待糖融化,并變成金黃色后倒入少許榛子碎;
3,巧克力榛子醬+少許鮮嬭油攪拌均勻后加入焦糖液中攪拌;
4,3G吉利丁隔水融化后倒入榛子焦糖中;
5,150ml鮮嬭油打至6成發后倒入榛子焦糖糊內成焦糖榛子摩絲糊;
6,取一小片咖啡慼風蛋糕鋪在蛋糕底部;
7,倒入焦糖榛子摩絲糊后,放入雪櫃冷藏30分鐘;
8,取出后淋上黑巧克力淋醬。
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