材料：低粉 200g 泡打粉 1 小勺乳酪 (Cream Cheese) 125g 室温软化黄油 (Butter) 125g 室温软化糖 110g 蛋 3个大的猕猴桃干、糖冬瓜、蜜枣，共1/3杯葡萄乾 1/3杯朗姆酒3 大勺 核桃仁 压碎（半杯）
作法：
1.烤箱预热攝氏170度 2.果干切成小，浸泡在酒中一段时间，至软，时间视果干的硬度而异。
3.將乳酪和奶油一起打融，加入糖打发至乳白色，搅打至糖全部融化为止。
4.逐个加入蛋到(3)的材料中，每次都打到让蛋与材料融合才可再加入下一个蛋。
5.將面粉與泡打粉分三次筛入(5)的材料中，由下往上翻拌均勻。加入(2)的水果乾及酒拌勻後再加入碎核桃。
6.倒入模型，150度烤約40分钟，我用的是小蛋糕模，所以时间不用很长
感谢作者（秀逗）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/zhangqin37
作法：
1.烤箱预热攝氏170度 2.果干切成小，浸泡在酒中一段时间，至软，时间视果干的硬度而异。
3.將乳酪和奶油一起打融，加入糖打发至乳白色，搅打至糖全部融化为止。
4.逐个加入蛋到(3)的材料中，每次都打到让蛋与材料融合才可再加入下一个蛋。
5.將面粉與泡打粉分三次筛入(5)的材料中，由下往上翻拌均勻。加入(2)的水果乾及酒拌勻後再加入碎核桃。
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