汤种原料：高粉60克、热水100克。
面团原料：高粉240克、奶粉1大匙、细砂糖35克、盐3克、干酵母4克、鸡蛋25克、牛奶120克、黄油30克。
馅料：蜜红豆适量
做法：
⒈将水烧开，倒入高粉中，搅匀即成汤种，放凉备用。
⒉将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。
⒊加入黄油，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。
红豆吐司的做法(爱和自由)
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汤种原料：高粉60克、热水100克。
面团原料：高粉240克、奶粉1大匙、细砂糖35克、盐3克、干酵母4克、鸡蛋25克、牛奶120克、黄油30克。
馅料：蜜红豆适量
做法：
⒈将水烧开，倒入高粉中，搅匀即成汤种，放凉备用。
⒉将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。
⒊加入黄油，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。