椰奶土司的做法(atina)

作者:美食库时间:11-30 收藏我要投稿点击：3045 打印

材料：
面团：
a、高粉300g，奶油奶酪50g(可以根据自己口味增减用量或不加），全蛋1个，奶粉60g，细砂糖25g，盐1小匙，蜂蜜1大勺
b、牛奶170ml，干酵母6g、汤种72g（约20g高粉＋100g水）
c、鲜奶油40g
椰奶馅：黄油60g，细砂糖50g，全蛋1个，奶粉60g，椰蓉50g(根据自己口味增减奶粉和椰蓉的用量）
将牛奶用微波炉高火加热30秒，其中50ml与奶油奶酪搅匀，另120ml泡6g干酵母后，静置10分钟。