作者:美食库 发布时间:12-04 点击：2371
植物奶油300g，糖粉200g，蛋100g，低筋面粉500g，磨碎的柠檬皮10g，桔子皮150g，碎杏仁150g 1、将奶油切成小丁，加入糖粉，利用糖油拌和法，搅拌至松发。 2、将蛋黄、蛋白分次加入，搅拌至稍呈绒毛状（这个绒毛状不好把握，反正拌到柔和为止）
