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粗粮果仁面包的做法(菁制美食)

作者:菁制美食 时间:12-06 收藏 我要投稿 点击:2023 打印

把面团揉成长条,准备编辫子。
编好小辫后,放在喷了油的烤盘上,然后放在温暖湿润的地方发酵45分钟,这个时间是放在专业的发酵箱(温度30度,湿度70%)中发酵的。没有发酵箱,通常就是发到面包体膨胀至2倍大。

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