作者:粉红百合 发布时间:12-08 点击：367
材料:高粉---260克.低粉---110克.奶粉----25克.全蛋一个(50克+水135克)计185克.盐---6克. 糖----35克. 酵母----7克.加了点乳酪粉在里边3克.黄油15克.
做法:
1.所有材料除黄油外加入面包机内第8项发面团.搅拌成团约10分钟.中间用筷子帮助搅拌一下,省得旁边粘在面包机内.
2.加入15克黄油从新在按发面团.搅拌到扩展状态拉膜.取出放到冰箱进行第一次发酵.18-24个小时.
3.发好后拿出来放到室内回温40-60分钟,整形在醒20分钟.
4.将面团分成两个相等的面团,擀成长方形.切成条编成辨子形.另一个在编的过程中放点红豆在编起来就可以了,放进吐司盒送入烤箱内进行最后醒发至八分满时盖上盖子.
5.烤箱预热180度下层烤25分-30分钟. 
