5、烤箱温度预热到38度，烤架下放一碗水，将吐司模入烤箱二次发酵到8分满，表面刷牛奶，再撒上一层椰蓉，入175度烤箱烤30分钟。烘烤过程中注意吐司表面的颜色，达到自己认为合适的颜色后加盖一层锡纸。
PS：吐司晾凉了以后柔韧度及紧实度才会体现出来，刚出炉的时候只有拉丝效果，口感并不是最好的哟，所以可不要心急，好东西都是慢慢享有的。
感谢作者（atina）提供，请拜访作者http://blog.meishiku.com/?uid/5733
汤种伯爵红茶吐司的做法(atina)
5、烤箱温度预热到38度，烤架下放一碗水，将吐司模入烤箱二次发酵到8分满，表面刷牛奶，再撒上一层椰蓉，入175度烤箱烤30分钟。烘烤过程中注意吐司表面的颜色，达到自己认为合适的颜色后加盖一层锡纸。
PS：吐司晾凉了以后柔韧度及紧实度才会体现出来，刚出炉的时候只有拉丝效果，口感并不是最好的哟，所以可不要心急，好东西都是慢慢享有的。
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