原料全蛋4个、黑糖160克、盐4克、低粉140克、色拉油30克、牛奶30克。冰糖粉适量
做法：
1.将鸡蛋放入碗中，边打边加入糖和盐搅拌均匀。
2.用隔水加热的方式将蛋液加热至40度左右离火。
3.用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用手沾起蛋糊可垂下2-3厘米即可。
黑糖滋补海绵蛋糕的做法（粉红百合）
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原料全蛋4个、黑糖160克、盐4克、低粉140克、色拉油30克、牛奶30克。冰糖粉适量
做法：
1.将鸡蛋放入碗中，边打边加入糖和盐搅拌均匀。
2.用隔水加热的方式将蛋液加热至40度左右离火。
3.用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用手沾起蛋糊可垂下2-3厘米即可。