作法：
1、大芋头洗净去皮，切1厘米大小的丁蒸熟备用。
2、鲜奶油或牛奶、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火，加入糯米粉在加入蒸熟的芋头丁抄几下为粘稠状拌均关火备用。
3、麦淇淋沾面粉切成小丁，与面粉、糖、盐混合，分次加入冰牛奶，拌到没有干粉的状态，捏成团，放冰箱里松弛半小时。
4、桌面撒干粉，将松弛好的面团擀开，上下往中间折，再对折，折成四折。一共折四回，每回都放冰箱中醒20分钟。
5．将最后折叠完成的面团擀成0.3厘米厚的大片。
6．切出2/3的面片铺到派盘里整形，然后倒入香芋馅。
7、将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面。
8．涂蛋黄液，烤箱200度预热，放倒数第二层，烤35分钟，出炉放温后在取出。
-------------------------------------------------------------------------->
感谢作者（粉红百合）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/baihe426jiaqi
