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丹麦吐司的做法(粉红百合)

作者:粉红百合 时间:01-09 收藏 我要投稿 点击:1352 打印

7.将裹入油放在面团中间封禁边口,擀成1cm厚的长方型;
8.将长方型面片的两边都朝向中间折叠成3层,装进塑料袋子里封好,放入冰箱冷冻20分钟;
9.取出面团恢复室温后,再擀成厚1cm左右的长方型,再折3层,冷冻20分钟,再重复此步骤3次。
10.最后取出放在冰箱松驰的面片,擀成0。5厘米的薄片分成三个等份的面片,每片切成三条编成辨,两头捏紧,三个为一个吐司盒放在吐司盒中发酵1小时30分。
11.表面刷蛋糖液烤箱预热180度30-35分钟,剩余5分钟表面加盖锡纸。

感谢作者(粉红百合)提供,请拜访作者http://blog.sina.com.cn/baihe426jiaqi

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