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香芋花包的做法(粉红百合)

作者:粉红百合 时间:01-12 收藏 我要投稿 点击:714 打印
主料:高筋粉:220克 低筋粉:30克 鸡蛋:30克 细砂糖:25克 发酵粉:3克 盐:4克 温牛奶:120克 奶油:30克 附料:香芋馅
做法:
1.将所有原料除黄油外放到面包机内,用的发面团那项来搅拌的,搅拌十分钟到面团出筋.
2.揉好后在加入黄油从按发面团这一项揉到扩展状态可以拉开面团成膜.
3.直接在面包机内发酵即可,面包机发酵完提示时,打开取出面团分割成相等的小份,整形醒一会.
4.将小面团擀成长条形,包入香芋馅料,在上面切几4刀不要切断,然后翻转弄成梅花形.
5.刷上蛋糖液,送入烤箱最后发酵2-3倍大,我家的烤箱是170度15分钟.

感谢作者(粉红百合)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/baihe426jiaqi

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